Existuje pouze ta vyhláška o školním stravování, která obsahuje výživové normy z padesátých let. Pak není divu, jak se ve školkách a školách vaří.

Tato vyhláška neurčuje žádné výjimky pro alergiky. Na druhou stranu existuje nový antidiskriminační zákon, který zakazuje diskriminaci v přístupu ke službám a sociálním výhodám (kterými dotované školní stravování bezpochyby je) z důvodu zdravotního stavu. Pokud je tedy dítě alergik, má jednoznačně na základě tohoto zákona právo dostat za stejnou cenu jídlo připravené jídelnou, ale upravené podle jeho potřeb. Problém je v tom, že kuchařky v jídelnách a bohužel ani ředitelky škol nemají takové právní povědomí.

Není to tedy tak, že jídelna speciální jídlo připravit "může, ale nemusí", ona ho prostě připravit musí, pokud to není nějaký zjevně nemožný požadavek. Pokud to nebude respektovat, tak je dobré podat podnět k ombudsmanovi, který se zabývá diskriminací. Dítě totiž ze zákona má právo na školní služby, pokud je toto právo negováno (ať už alergikům či vegetariánům), jedná se o protiprávní diskriminaci.

Rozhodně doporučuji toho veřejného ochránce práv - ombdusmana. Pokud k tomu vydá stanovisko, které dosud k této problematice nevydal, tak to bude přínost pro mnohé další rodiče, kteří pak budou vědět, na co mají právo.