| MUMIE | 
 |
(11.2.2012 17:50:19) Máte někdo vyzkoušený? Našla jsem si nějaké recepty, ale celkem se liší, tak bych chtěla osvědčený recept.
|
| Vr | •
 |
(11.2.2012 20:50:08) Protože asi nikde tento super dort nepeče, tak ti tedy napíšu můj osvědčený recept. Dělám ho vždy manželovi k narozkám.
280g hladké mouky 4 lž kakaa (nebo i více) 4 lžičky prdopeč, šp. soli 44Og cukr - dávám míň 240ml oleje 240ml mléka 4 vejce všechno smíchat, nejlépe šlehačem a upéct.
Vychladlý korpus, klidně upečený den dopředu, aspoň si "odfoukne", 2x rozřízneš, pokapeš nějakým ovocným likérem a šťávou z kompotu namažeš náplní, šlehačkou. Celé ve finále pomažeš šlehačkou, ozdobíš strouh. čoko, višněma....
náplň: alespoň 2 višňové kompoty 500ml šťávy z kompotu 60g kukuř. škrobu - šťávu svařit se škrobem, pak vmíchat višně
4 šlehačky ušlehat se ztužovačema (Vitana je nejlepší)
|
| MUMIE | 
 |
(11.2.2012 22:33:09) Moc děkuju. Chceme ho s babičkou udělat dědovi k narozeninám.
|
| Vr | •
 |
(12.2.2012 8:03:45) není zač, jsem ráda, že se můžu o recept podělit. Mají ho ode mě i kamarádky a jsou spokojené. Tak snad se povede.
|
|
|
|
| Edysha | 
 |
(12.2.2012 8:06:18) Ja delam tento: Testo:100g masla, 100g cukru, vanilkovy extrakt nebo prava vanilka, 4 vejce, 70g loupanych mletych mandli, 100g coko prasku, 50g hrube mouky, 50g skrobove moucky, 2cl kypr.prasku
Maslo, cukr a vanilku utrit do peny, postupne zamichame vejce, mandle a coko prasek a nakonec mouku se skrobem a kypricim praskem. Peceme, pak nechaf 12 hod ulezet a 2x prekrojit.
Spodni plat pokropit griotkou (ja mam visne zavarene v rumu a griotce, tak kropim tou stavou z nich).
Plneni: 7PL griotky, 1/2 slehacky, 750g visni, nastrouhana cokolada.
Slehacku uslehat s cukrem, ztuzovac nedavam. Dat asi 2 cm slehajdy na kazdy plat a na do visne. Zbytkem slehacky pomazat a dozdobit dort, posypat kraje strouhanou cokoladou a pokud mas cas, tak na vrsek udelat coko hoblinky nebo rulicky, vypada to pak pekne.
|
| Edysha | 
 |
(12.2.2012 8:18:15) 100g kakoveho prasku ne coko prasku (to je jen takova moje hantyrka).
Ale jednou jsem delala se strouhanou cokoladou, ten je taky super, jen chce udelat snih z bilku a pridat 1 lzicku prdopece navic. Ale je takovy hodne syty diky te cokolade. Das si kousek a jses plna. S tim kakaem ja takovy lehky.
|
|
|
|