Re: Cokoladovy dort potazeny marcipanem
pokud chceš jen potahovat a nikdy jsi to nedělala, doporučuju koupit potahovku v marketu, je jedno jestli oetkar nebo kovandovi... je to jasně bílé, dobře se s tím pracuje... nevyválet úplně do tenka, aby se to netrhalo... a dort před potahováním doporučuju potřít krémem (pokud možno dohladka) a dobře vychladit, lépe se pak pracuje
jinak mám dobrou zkušenost s pivním dortem a jako krém čokoládová ganache...
http://www.mamincinyrecepty.cz/ostatni-dorty/pivni-dort
Odpovědět