Re: nepřilnavá pánev a kovové nádobí

V žádném případě. Le Creuset v návodu k použití litinového nádobí výslovně nedoporučuje používat kovové nástroje, leda pod podmínkou, že nebudou dotýkat nádobí, bo ho škrábou. Doporučuje nástroje silikonové, dřevěné, plastové.
Povrch je smaltovaný, což je v podstatě sklo a dá se celkem snadno narušit.
Úplně to samé platí u litinového nádobí Staub (které se mi jeví ještě krásnější, ale bohužel je většinou dražší).

Litinové nádobí Skeppshult je nesmaltované. U litiny je však nepřilnavost diskutabilní, je vázána na způsob použití a údržby. Ovšem kovové obracečky jsou v případě litiny Skeppshult povoleny. Nemá povrchovou úpravu.