Monty stačí (co ta tatarka?). V tom případě by si autorita měla rozšířit obzor o omáčky, které není třeba zahušťovat, jelikož jsou husté i bez jíšky, a pak taky trochu potíž je v tom, že ne každý považuje omáčky za základ kuchyně, takže pro něj pak tato autorita již není autoritou