"Zhubnul během necelého prvního roku 20 kilo, zmizely mu kožní problémy, přestaly mu padat vlasy a celkově je mnohem méně unavený. Nárazově se baví ježděním obřích vzdáleností na kole a říká, že i tam cítí lepší formu. Živí se tuky a bílkovinami."

Gertrudo, podobný efekt se může dostavit i při přechodu na veganskou, tedy velmi sacharidovou stravu.
Podle mě jde hlavně o to, že člověk začně jíst výrazně méně a že vynechá jednoduché cukry, trávicí systém přestane být přetížený.