Komentář ke článku Tiramisu
Příspěvky 1 až 0 z 0
| Berush |
|
|
Tiramisu
(13.11.2005 18:50:31 Komentář ke článku Tiramisu
)
... z pomazánkového másla jsem to ještě nedělala. Myslím, že Mascarpone nic nenahradí. Navíc dnes už se mascarpone dostane skoro v každém supermarketu.
Takže jak dělám tiramisu já:
uvařím silnou černou kávu (cca 1,5 dl), přefiltruju a přiliju panáka rumu (5 lžic), nechám zchládnout, do dvou krabiček Macarpone (500g) vmíchám 3 žloutky a 50 g moučkového cukru. Do nízké misky dám vrstvu cukrářských piškotů (celkem jich potřebuj 2 balení) prokapu je kávou s rumem, na piškoty dám vrstvu krému pak další piškoty, zase prokapu a dám vrstvu krému. Povrch uhladím a poypu kakaem a nechám cca 2 hodiny v ledničce vychladnout.
Odpovědět |
|
|
Příspěvky 1 až 0 z 0
|
|
