Hrnkové knedlíky

hrnek hrubé mouky, hrnek mléka, 2 vejce, lžička soli, 2 rohlíky, sádlo

Do mísy vyklopíme mouku a mléko, přidáme žloutky a sůl. Dobře promícháme, až vznikne řídké těsto. Pak přidáme rohlíky nakrájené na malé kousky. A nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků. Vymastíme 4 hrnky sádlem a těsto nalijeme do každého 3/4 z nich. Postavíme do kastrolu s vodou sahající asi do 3/4 hrnku. Přikryjeme poklicí a vaříme přesně 33 min. Pak hrnky vyndáme, chvilku počkáme a vyklápíme, krájíme a žasneme.

Přeji Vám dobrou chuť!