331.švestkové koláče od Helenky z Nionety

foto: Anndy
331.koláčky s pudinkem a meruňkou

Autor: Helenka z Nionety
   Hodnocení: 47%    

Suroviny:
250 ml vlažného mléka
75g másla
1 vejce
50g cukru krystal
špetka soli
citrónovou kůru z 1 citronu
500g hladké mouky
1 lžička droždí


Náplň
1 vanilkový pudink
2 lžíce kr.cukru
300 ml mléka

dále budeme potřebovat:
8 středně velkých sladkých švestek
trochu rozpuštěného másla na potření
moučkový cukr s vanilkovým cukrem na posypání.

Postup:
Vykynuté těsto rozválíme na obdélník velikosti 30x40 cm. Rozválené těsto potřeme rozpuštěným máslem a zavineme do válečku
Ten rozkrájíme na 16 stejných koleček, rozložíme je na plech a v každém uděláme důlek (Na jeden plech se pěkně vejde 8 koleček)
Do každého důlku dáme trochu pudinku a půlku švestky.
Pečeme v předehřáté troubě (horkovzdušná na 180°C) 25–30 minut. Ještě teplé pocukrujeme.

Nastavení pekárny: Program Těsto

uf - podařilo se mi to překopírovat i s fotkou**

Já neměla švestky, takže jsem dala meruňky a 50gr. hl. mouky jsem nahradila špaldovou...

Dobrou chuť