Česneková pomazánka
4 kostičky měkkého sýra
10 dkg tvrdého sýra - cihla
1 lžíce plnotučné hořčice
pytlíček majonézy
3-5 stroužků česneku
sůl
Tvrdý sýr najemno nastrouhat, přidat měkký sýr, hořčici, tatarku, prolisovaný česnek, sůl. Důkladně promíchat, nechat trochu odležet. Mazat na bílé pečivo, na topinky. Lze použít na jednohubky, ty je vhodné zdobit kouskem vlašského ořechu nebo kostičkou kabanosu, kolečkem okurky... (fantazie a co dům dá)
Pomazánka z Nivy
Zhruba stejné množství tvrdého sýra a Nivy ( tvrdého sýra o něco víc)
trocha Hané
sůl
česnek
Tvdrý sýr najemno nastrouhat, nadrobit k tomu Nivu, přidat Hanou na spojení, dle chuti sůl (málo), a prolisovaný česnek. Zpracovat dohromady. Asi tak na 10 dkg sýra a Nivy dávám asi 2-3 lžíce Hané a 3-5 stroužků česneku. Tahle pomazánka je docela ostrá. Lze namazat na pečivo a také na topinky. |
