Mrkvový salát s celerem
100g mrkve, 100 celeru, citr. šťáva, 1/2 kávové lžíšky sluneč. oleje
- mrkev a celer jemně nastrouháme, zakapeme citr. šťávou a olejem (1 porce)
Fazolový salát s majonézou (jogurtem)
240g fazolí, 160g čočky, 1 vejce, 150g kys. okurky, 1 větší cibule, hořčice, sůl, 1 majonéza (malá nebo jogurt)
- uvařenou čočku a fazole necháme vychadnout ve vodě ve které se vařily. Procedíme, smícháme s uvařeným posekaným vejcem, cibulí, na drobno nakrájenou okurkou a majonezou, pár lžic hořčice. Posypeme pažitkou. Necháme proležet nejlépe do druhého dne. ( 4 porce) |
