1,5 kg špekáčků
70 dkg cibule
2 ks domácí klobásy
20 dkg kunovjanky
15 g česneku
pepř
sladká paprika
bobkový list
15 kuliček nového koření
nálev:
5 dcl vody
2 lžíce soli
2,5 dcl octa
Špekáčky oloupat, nakrájet po délce napůl, po stranách libovolně naříznout. Cibuli nakrájet na plátky. Klobásu a česnek nakrájet na kolečka.
Do 4litrové lahve naskládáme špekáčky, na ně cibuli, česnek, kunovjanku, pepř, papriku a 2 kuličky nového koření, bobkový list a klobásu (opakujeme).
Po naplnění zalijeme nálevem. |
