|
|
|
PLNĚNÉ PAPRIKY PRO MILOVNÍKY SÝRA |
|
| Autor: Jurina, 2 děti (07/02, 04/04) , 20.5.2009 | |
| 5 tenkostěnných zelených paprik
1 balení balkánského sýru
1 vajíčko
sklenice leča na oblíbené rajčatové omáčky - já kupuji výborné lečo se žampiony anebo rajčatovou omáčku ve sklenici v Lidlu, pokud chci rychlovku.
Balkánský sýr se opláchne ve studené vodě, rozmačká nebo nastrouhá najemno, smíchá s vajíčkem, pokud je směs hodně řídká, lze zahustit lehce strouhankou nebo jemnými ovesnými vločkami, ale my máme rádi bez zahuštění. Papriky vydlabeme a naplníme, ne moc do plna, aby nám změklý sýr nevytékal. Budete na mě nadávat, ale i ten vyteklý sýr v omáčce je moc dobrý :DDD.
Naplněné papriky osmahnu na oleji ze všech stran lehce dohněda, když jsou osmahnutá přidám na pánev lečo nebo omáčku. Náplň ani jídlo nesolíme, balkán je slaný sám o sobě.
U nás je nejoblíbenější příloha dušená rýže a je to milované jídlo SDH. |
|
Zobrazeno doposud 520 x.
|
|
