600 g kuřecích prsou
Těstíčko: 2 vejce, 100 g hladké mouky, 100 g najemno nastrouhaného sýra, 1/2 čaj. lžičky mleté sladké papriky, mléko
Dressing: 1 kysaná smetana nebo jogurt, 5 lžic majolky, 2 stroužky česneku, sůl, pepř
Kuřecí maso nakrájíme na kousky 2x2 cm, můžeme malinko posolit nebo ochutit grilovacím kořením. Připravíme těstíčko prošlehaním vajíček, sýra, mouky, zředíme mlékem na husté těstíčko. Smícháme všechny přísady na dressing. Maso namáčíme v těstíčku a klademe do rozpáleného oleje, opečeme z obou stran. Usmažené nugetky podáváme s kroketami, hranolkami nebo jako u nás s bramborovou kaší. Jsou opravdu výborné. |
