a hlavně se nikdy nesrazí! :-)
1/8 mléka
1 lžíce kakaa (může být i víc, podle chuti)
3 lžíce cukru
1 vrchovatá lžíce hladké mouky
1 žloutek
vše smíchat a přes sítko přecedit do kastrůlku. Míchat, dokud nezhoustne, poté míchat do vychladnutí.
Utřít 1/8 másla se 4-5 lžícemi cukru a do toho postupně vmíchávat vychladlou směs.
Mňam! Možno použít na dorty, srnčí hřbety, oplatky... | 
