Těsto: 1 hrnek (0,25 l) cukru, 4 žloutky, 1/2 hrnku oleje, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 5 lžic mléka, sníh ze 4 bílků Může se přidat i kakao, ale musí se dát trochu míň mouky.
Tvarohová hmota: 2 tvarohy ve vaničce, 1 vejce, 1 vanilkový pudink, cukr + mléko dle potřeby, aby byla konzistence tak akorát na stříkání sáčkem.
Ušleháme žloutky s cukrem, smícháme s ostatními ingrediencemi, zlehka vmícháme sníh z bílků. Rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech (nebo na pečicí papír), tvarohovou nádivku nastříkáme zdobicím sáčkem jako mřížku a do každého vzniklého čtverečku položíme meruňku. Pečeme při 180 °C dorůžova. |
|
|
