Těsto: 250 g tvarohu, 250g polohrubé mouky, 250 g másla
Náplň: 1 cibulr, 4 malé cuketky, 150 g šunky, 150 g sýru 1-2 vejce, sůl, pepř, zelená petrželka
vejce na potření a parmazán na posypání.
připravíme těsto a dáme na půl hoďky do lednice.
cibulku nakrájíme a osmahneme, přidáme na kostičky cukety a šunku. odstavíme a necháme vychladnout. v misce rozšleháme vejce, přidáme osmahnoutou směs a na kostky nakrájený sýr, může být i nastrouhaný, osolíme a opepříme.
těsto rozdělíme na 2 půlky. naplníme a dáme péct na pečícím pepíře. předtím potřem vajcem. pečeme asi 50 min. na 180 st. po upečení posypem parmazánem. |