Těsto: 4 vejce
150 g moučkového cukru
160 g polohrubé mouky
½ kypřícího prášku
tuk a hrubá mouka na plech
trocha rumu na sušenky
2 balíčky sušenek BE-BE
Krém: 1 l mléka
3 balíčky vanilkového pudingu
150 g másla
Poleva: 250 g moučkového cukru
100g másla
3 lžíce kakaa
3 lžíce rumu
2 lžíce horké vody
Postup: Celá vejce s cukrem našleháme do pěny a promícháme s prosátou moukou smíchanou s kypřícím práškem. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a vložíme do předehřáté trouby a zvolna pečeme. Na vychladlé těsto natřeme krém a po celé ploše pokryjeme sušenkami BE-BE, které klademe těsně vedle sebe, pokapeme rumem a přelijeme polevou. Necháme ztuhnout a odležet v lednici, ostrým nožem pokrájíme na díly. Uchováváme v lednici !
