4 kuřecí stehna nebo řízky, 1 malý bílý jogurt, 1 lžička koření kurkuma (poklud není tak kari a pepř 1:1), hlavička česneku, sůl
Rozmačkaný česnek a koření smícháme s jogrtema touto směsí potřeme naklepané maso z obu stran. Několik hodin necháme zaležet v chladu (stačí 2 hod.).Pak můžeme upravovat na dva způsoby:
1) pečeme v misce nebo pekáčku na oleji
2) alobal potřeme máslem nebo olejem, dáme maso a pořádně zabalíme, aby nevytíkala šťáva. Pečeme v horké troubě cca. 40 min.
Jako příloha rýže, bramborová kaše |