Osmahneme cibuli,pak přidáme kořenovou zeleninu nakrájenou na kostičky a ještě chvilku posmažujeme. Pak dáme asi 2 lžičky sladké papriky a zalijeme vodou a protlakem. Přidáme prolisovaný česnek,majoránku,sůl,cukr,ocet. V polévce a nebo zvláš't uvaříme těstoviny. Můžeme na závěr přidat šunku,nebo kuřecí maso a něco zeleného.
Česneku dávám cca 3-4 stroužky,protlaky dva malé,cukru asi lžičku,až lžíci a octa tak lžíci až dvě.
V kuchařce je všecho trochu méně,ale mám ráda,když je výrazná. Je to sladkokyselá,výrazná,ale ani děti se nad ní nikdy neofrňovaly. |
