|
|
|
Medovník |
|
| Autor: Raďule77+2 holky , 29.3.2006 | |
| Medovník
Těsto:
1/2 kg polohrubé mouky
2 vejce
2 lžíce medu
2 lžíce jedlé sody
15 dkg moučkového cukru
20 dkg Hery
Těsto rozdělíme na dvě stejné části, první díl vyválíme a upečeme na pečícím papíru. Druhý díl také vyválíme a dáme na plech na pečící papír, potřeme hmotou a upečeme.
Hmota:
20 dkg hrubě nasekaných vlašských ořechů
10 dkg moučkového cukru
12,5 dkg másla
2 lžíce medu
Suroviny na hmotu svaříme dohromady až se spojí.
Po vychladnutí spojíme pláty krémem. (vrchní díl je ten s hmotou)
Krém:
1/2 l mléka
5 lžic hrubé mouky
10 dkg moučkového cukru
1 vanilinový cukr
Mléko a mouku uvaříme na kaši. Necháme vychladnout. Máslo a cukr vyšleháme a spojíme s vychladlou kaší.
Medovník necháme ztuhnout v lednici. Povrch můžeme ozdobit čokoládovou polevou.
|
|
Zobrazeno doposud 408 x.
|
|
