|
|
|
Zapečené cukety |
 Recept od Girry a její fotografie |
|
| Autor: Marselinda-Míša 4/03,Sabri8/06 , 14.7.2006 | |
|
4 středně velké cukety (asi 1kg)
50g tvrdého sýra
Náplň:
2 stroužky česneku (já dávám mnohem víc)
sůl, pepř
4 lžíce strouhanky (tak dávám podle konzistence)
1 vejce (někdy dávám 2)
150g tvrdého sýra
100g měkkého salámu (někdy dávám gothaj, někdy nastrouhaný špekáček,...)
petrželka (příp. další ingredience, které zrovna máme)
1. Cukety podélně nakrájíme na silnější plátky. Na oleji zpěníme česnek, nastrouhané odřezky z cuket (já je trochu rozmixuju ponorňákem), osolíme, opepříme, podusíme a necháme trochu vychladnout.
2. Vmícháme strouhanku, vejce, 150g nastrouhaného sýra, na kostičky nakrájený salám, petrželku, ....... a dobře promícháme.
3. Směsí potřeme plátek cukety, přikryjeme druhým plátkem, (já dávám i na druhý část směsi), vložíme do máslem vymazané zapékací mísy, podlijeme vývarem a pečeme doměkka. Než cukety vyjmeme z trouby, posypeme je nastouhaným sýrem a necháme ještě chvíli zapékat, dokud se sýr neroztaví |
|
Zobrazeno doposud 405 x.
|
|
