Jedna dávka je hodně velká, ale my je milujem. Jinak stačí i polovička.
V míse fakt dlouho míchat 10 dkg medu, 75 dkg cukru krystalu (hrubý je lepší), 4 celá vejce. Nahoře se musí dělat taková pěna.
Pak přidáme koření (umleté 4 hvězdice badyánu + 16 hřebíčků, 2 lžičky skořice), 2 málo plné lžičky sody a pak 70 dkg hladké mouky. Nejdřív to vypadá, že se to všechno nemůže vejít, ale jde to. Jenom je to trošku posilovna.
Až je těsto zpracované do bochánku, uloží se v sáčku do lednice do druhého dne.
Pak se pomazané vajíčkem peče v hodně teplé troubě.
Po upečení ztvrdnou, ale za týden až deset dní v papírové krabici na balkoně naáhnou vlhkost a jsou měkoučké a mooooc dobroučké. | 
