Dobře ušlehat 5 vajec, 10 dkg moučkového cukru a 3 lžíce kakaa. Nalít na plech s pečícím papírem. Upíct krátce při cca 150 st. Je potřeba kontrolovat, aby to nevyschlo, jinak nepůjde srolovat. Pak hned připlácnout na další pečící papír, ten původní za pomoci nože opatrně odstranit a srolovat. (Aby byla hezčí strana nahoru). Nechat vychladnout srolované. Pak naplnit neoslazenou šlehačkou.
Je to lehké, osvěžující a nepřeslazené. |
