V míse udělám těsto ze 4 vajec, 25 dkg měkkého tvarohu, 25 dkg polohrubé mouky, 4 lžic mléka , 1 prášku do pečiva a 1 dcl rumu.
Smažím na střední stupeň ve větší vrstvě oleje. Těsto dávám kávovou lžičkou přímo do oleje,takže mají koblížky zvláštní tvary,osmažím je i po druhé straně dozlatova.Je-li těsto moc husté, přidám mléko.
Přendám na ubrousek, aby okapaly. Sypu cukrem.
Podávám se sklenicí povidel nebo marmelády - každý si namázne lžičkou a sní.
Ač to nevypadá, protože jsou malé je jich plná mísa.
|