Jídëlníček 2_večeře

Večeře:

1. Jáhlová pomazánka, pečivo


2. Grilovaný lilek, zeleninový salát, toustový chleba


3. šopský salát


4. Mrkvová polévka ala slepičí


5. pomazánka z droždí, toustový chleba


6. pečivo, sýry, šunka

Mrkvová polévka ala slepičí

150 g mrkve, 100 g nudlí, 2 lžíce Solčanky, olej, polohrubá mouka, sůl, 100 g tofu

Mrkev nastrouháme najemno, na oleji osmahneme za stálého míchání do sucha, přidáme Solčanku a mouká, promíchneme a zalijeme 1,5 l vody. Povaříme, přidáme nudle, až jsou uvařené, přidáme tofu a necháme prohřát.

Jáhlová pomazánka s vejci

150 g vařené pohanky, 2 vařená vejce, 2 lžíce sezamového oleje, 1 lžička hořčice, kousek jemně sekané cibulky, pažitka, kopr, sůl

Jáhly utřeme v misce se strouhanými vejci a vmícháme ostatní přísady.