Deníky Fotoalba Recepty Bazar Vzkazy
    

Patří do deníku

Zase nějaký tip!!!!

Tentokrát variace na téma ZELÍ a ŘEPA

Autor: Miri30 , 19.9.2005

Polévka z řepy


menší červená řepa


kousek hlávkového zelí


pár brambor


kysaná smetana (nebo jogurt)


 


Červenou řepu oloupeme a uvaříme do měkka. Zhruba polovinu řepy pokrájíma nadrobno a uchováme do polévky z druhé poloviny můžeme udělat salát. Do vody ve které jsme vařili řepu dáme povařit zelí a brambory. Přidáme trochu olivového oleje a na závěr i uvařenou řepu. Podáváme s kopečkem jogurtu na talíři.


Pro dospělé: Přidáme kostku zeleninového nebo hovězího bujónu, event. dosolíme. Jogurt nahradíme kyselou smetanou. Výborné s čerstvým chlebem.


 


Polévka ze zelí


půl hlávky menšího zelí


několik brambor


smetana


vejce (nebo jenom žloutek)


kmín


Do vody dáme vařit nakrájené zelí a kmín a vaříme opravdu úplně do měkka, pak přidáme brambory na kostičky. (Varianta: Pokud máme můžeme přidat i houby.) Nakonec vlijeme smetanu, ve které jsme rozkvrdlali trochu hladké mouky a rozšlehané vejce.


Pro dospělé: Přidáme kostku hovězího vývaru, event. polévku ještě vylepšíme osmaženou klobásou.

Oznámkujte článek (jako ve škole)!
1 2 3 4 5
výborný nedostatečný
Průměrná známka: 1 (známkovalo 1 čtenářů)
Zobrazeno doposud 416 x.
Technická podpora: na této adrese. (C) 1999-2011 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.