6 rohlíků nebo cca 400 g veky
30 dkg plátkového sýra - nejlépe nějakého tučnějšího
máslo
petrželka
1/2 litru mléka nebo zakysané smetany či jogurtu
3 vejce
sůl
špetka muškátové oříšku, lze použít i kari
Rohlíky nakrájet na pláty 5-7 mm a vložit do vymazané a strouhankou vysypané zapékací mísy nebo dortové formy. Pokryjeme je plátky sýra, znovu vrstva rohlíky. Sem tam dát trošičku másla a posypat petrželkou. Střídat jednotlivé vrstvy a zakončit pečivem.
V 1/2 litru mléka rozšlehat 3 vejce, sůl, špetku muškátového oříšku, případně kari, lžíci petrželky a pomalu vše zalít.
Povrch ještě poklást kousky másla a zasypat strouhaným sýrem.
Péct cca 20-30 minut.
Obměna - místo másla dát navrch anglickou smetanu |