Falešný Sachr od Františka
Těsto:
300g polohrubé mouky
300g na hrubo nastrouhaných jablek
250g moučkového cukru
1,5 sáčku prášku do pečiva
2 celá vejce
2 PL rumu
2 PL kakaa
8 PL oleje
Poleva:
50g másla
10 až 15g moučkového cukru
2 PL rumu
1 PL horké vody
2 PL kakaa
Vymastí se hlubší plech nebo forma a vysype moukou. Nalije se tam těsto a dá se péct do mírně vyhřáté trouby (jako piškot).
Poleva se dělá ve vodní lázni.
Polevou se poleje ještě horký koláč a rovnoměrně se rozetře stěrkou. Tím se částečně poleva vsákne do koláče.
Před servírování ozdobíme šlehačkou .
| 
