1 špenát kousek másla, 1/2 hrnku polohrubé mouky, 3 vejce, sůl, 2 stroužky česneku
náplň: 200g pomazánkového másla, 100g šunkového salámu, 3 vejce vařené, grilovací koření, kapie, sůl, pepř
Špenát ochutíme solí a česnekem, přidáme mouku, žloutky a sníh z bílků. Vše promícháme a vyklopíme na plech.
Po upečení plát vyklopíme na utěrku a stočíme. Necháme vychladnout. Plníme náplní. Znova stočíme a po mírném ztuhnutí nakrájíme.
PS: já nemusím pomaz. máslo, tak jsem dovnitř dala tavený sýr s kapií. Měla úspěch, ačkoli se smáli, že je plesnivá :-) |
