Krkonošské kyselo

Ingredience:

• 1 větší cibule


• domácí sádlo-lžíce


• 2 větší hrsti sušených hub-hřiby


• 3 vejce na usmažení


• 10 dkg chlebového kvasu


• 3 velké brambory

Postup:

Jemně nakrájenou cibulku zpěníme na sádle. Přidáme na kostičky nakrájené brambory, houby a zalijeme vodou. Necháme vařit až brambory a houby změknou. Pak přidáme rozmíchaný kvas, opatrně 15 minut povaříme. Hustotu ředíme opět vodou.Nakonec přidáme smažená vejce. Na vánoční oběd polévka úplně postačí. Přeji dobrou chuť.