3 dl medu
4 dl cukru
3 dl šlehačky
350g másla
1,5 kg hladké mouky
1 prášek do pečiva
1,5 polévkové lžíce zázvoru
1,5 polévkové lžíce skořice
1 polévková lžíce mletého hřebíčku
Med, cukr, koření a máslo dobře promíchat, postupně přidat šlehačku. Přidat ¾ mouky s práškem do pečiva a vypracovat tužší těsto. Přikrýt utěrkou a nechat přes noc odpočinout. Druhý den přidat zbytek mouky, vypracovat tuhé těsto, tence vyválet a vykrájet vzory. Péct při 175 – 200 C, nechat na plechu vychladnout. Můžou se zdobit cukrovou polevou. |
