|
|
|
Bramborova kremova polevka |
Lili :o) |
|
| Autor: Lili :O) , 21.12.2006 | |
| 1kg brambor
250g slehacky(tekute)
800ml Kalbsfond pro suppe (v CR neni toto k dostani,takze misto toho delam vyvar z podravky a bujonu cca 1,5litru)
kelimek male vzrostle rerichy (tady se da opet koupit v zelenine)
maslo nebo nejake maslo na smazeni,nevim co je v Cechach ne tak tucneho,mozna RAMA,jak se vyprdava z te dozy,pouzila bych klidne i maslo
platky speku cca 10ks
cibuli
cesnek
sul,pepr
Brambory oloupat a nakrajet na kostky nebo male kousky(budou se mixovat pozdeji,tak aby vam to slo dobre).Cibuli s cesnekem nakrajet na velmi drobno a na masle v hrnci osmahnout.Pridat nakrajene brambory a lehce orestovat cca 5.min.Poite pridat vyvar 1,5l a varit 20.min.Pote mixerem smes rozmoxovat.Ochutit soli a cerstve namletym peprem,poprdipade jeste ridat Podravku,podle chuti kazdeho.Po rozmichovani by vam mela vzniknout kremova polevka.Slehacku lehce rozslehat a prilit do polevky a zamychat.Spek na panvicce oprazit,klidne az do "sucha" a pote se serviruje do polevky a posype se rerichou.Toto jidlo je IDEALNI pro male deti.Nase deti ho milujou.
Spek nebo rericha pokud nemate radi neni nutny.Polevka se muze jist i tak.DOBROU CHUT :o)
|
|
Zobrazeno doposud 506 x.
|
|
