• 3 vejce
• 150g cukru
• 3 lžíce vařicí vody do žloutků
• 50g strouhaných ořechů
• 100g mouky (půl hladké a půl polohrubé)
• prášek do pečiva
Žloutky smícháme s polovinou cukru, přidáme vařící vodu a šleháme metlou do husté pěny. Pak ušleháme tuhý sníh z bílků, přidáme k němu druhou polovinu cukru, opatrně smícháme s ušlehanými žloutky a lehce přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a oříšky.
Po úplném vychladnutí plníme a zdobíme jakýmkoliv krémem od Dr.Otkera nebo Vitany. Jak je libo. Dobré je, když rozkrojené těsto potřeme rybízovou nebo višňovou marmeládou. Prostě něčím kyselejším, aby to dostalo ten správný šmak :o) Povrch jsem ozdobila ovocem, které jsem našla na zahrádce a živou řeřichou, která se dá také zbaštit :o)
Dobrou chuť! | 
