Deník Slavíme..
Návody a tipy na výzdobu, netradiční oslavy apod.

Firma Balon servis vytváří krásné balonkové dekorace k různým příležitostem. Bližší info je na www.balonservis.cz

· malý kulatý bochník chleba
· pomazánkové máslo
· šunka
· tvaroh, máslo, jiné suroviny na oblíbené pomazánky
· sladká paprika
· zelenina na zdobení

Z chleba odkrojíme vršek a kůrku tak, že vznikne dortový korpus. Ten několikrát prořízneme jako u klasického dortu. Všechny části, které přijdou na sebe namažeme z obou stran pomazánkovým máslem a proložíme nadrobno nakrájenou šunkou a položíme na sebe.

Připravíme (nebo koupíme) dvě oblíbené pomazánky, které se chuťově doplňují, jednu z nich případně dobarvíme sladkou paprikou. Nebo - v misce utřeme tvaroh s trochou másla a sladkou paprikou do hladké pěny.

Boky dortu pomažeme světlou pomazánkou a obalíme v nadrobno nakrájených bylinkách (petržel, pažitka, jarní cibulka....). Vršek dortu potřeme, a ozdobíme dvěma pomazánkami pomocí zdobícího sáčku. Ozdobíme zeleninou. Fantazii a chuti se meze nekladou.

Jurina

http://www.tailormadecakes.co.uk/gallery_trad.htm

Lucie

V lonske Marianne byl navod nalit do vody s barvou na vajicka trochu oleje a pak s tim vselijak michat a vajicka obracet, ze pak vyjdou hezky mramorovana. Muzou byt bila nebo predem obarvena v jine, svetlejsi barve.

Aby vajíčka při vyndání z barvy rovnoměrně uschla a nikde se nevytvořilo bílé místo od podložky, je dobré si dopředu připravit podložku  (stačí třeba čtvrtka) a do ní zespodu napíchat připínáčky, čímž se vytvoří jakási "fakírská podložka".

Osení se dá koupit např. v květinářství a doporučuje se vysévat cca 14 dnů před Velikonocemi.

Alili radí zakoupit řeřichu, do skořápek od vajíček dát namočenou vatu a nasít. Řeřicha roste rychle, takže stačí týden..

Zdobíme malými kuřátky apod. :-)

Zdroj: http://rodina.cz/zlaterucicky

PŘÍRODNÍ BARVY NA VAJÍČKA

"... Kouzlo přírodních barev
I když koupit sáček s barvami v drogerii je tak pohodlné, přesto každoročně experimentujeme se slupkami od cibule a přemýšlíme, co ještě tak vyzkoušet. Proto vám přinášíme několik prověřených tipů, jak barvit vajíčka tím, co nám poskytuje příroda.

Žlutá barva: šafrán nebo dubová kůra
Jemně žlutá: pomerančová kůra
Zlatavá: kurkuma
Zelená: mladá tráva, špenát, kopřivy, petržel (nebo všechno dohromady)
Okrová až oranžová: cibulové slupky (na intenzivní barvu jich je potřeba hodně, minimálně z kila cibule, ale ze dvou je to lepší)
Hnědá: káva
Světle růžová: brusinky (sušené nebo mražené, asi tak 30 dkg na 600 ml vody)
Tmavě růžová: 3 - 4 rozkrájené červené řepy
Tmavě modrá: borůvky (potřebujete jich víc než brusinek)
Světle modrá: větší hlávka červeného zelí (přidejte i trochu více octa) - když necháte vejce v odvaru přes noc, budou tmavě modrá
Červená: údajně březová kůra, ale to vím jenom z doslechu, nemám vyzkoušeno .

Za studena nebo za tepla?
Ať tak nebo tak, základem úspěchu je odmaštěné vajíčko. Důkladně ho otřete ředěným octem, a potom už ho přidržujte pomocí ubrousku, nesahejte na něj prsty.
Obarvené vajíčko naopak mastnotu potřebuje: pěkně ho potřete kůží ze špeku, aby se patřičně lesklo.
Barvíme-li za studena, vaří se vejce i barva zvlášť. Vejce se pomoří do studené barvy na 5 až 10 minut, potom se vyndá a osuší. Pozor! Musíte vajíčko několikrát obrátit, jinak barva chytne nestejnoměrně. A výsledek? Jemné až průsvitné odstíny barev.
Barvení za tepla znamená vařit vejce s barvou dohromady. Teplota pomáhá barvivu vsáknout se do skořápky a výsledkem je intenzivnější až ostrá barva a stejnoměrné obarvení. Vejce v kastrůlku přelijte vodou tak, aby je přesahovala asi o 3 cm. Přidejte 2 lžíce octa, zdroj barviva (prášek, tabletky nebo přírodní suroviny), uveďte do varu, zmírněte teplotu a vařte 10 až 20 minut. Potom vejce vyndejte, opláchněte vlažnou vodou. Chcete-li mít sytější barvu, nechte je v barvivu a strčte je přes noc do chladničky. ..."

Zjískala Lionka z www.nadoma.cz

_____________________________________________________________________

BARVENÍ VAJÍČEK ZA STUDENA

Ahojky,...ve středu jsme v dětských šikulkách dělali voskovou batiku a vajíčka jsme barvily ve studené barvě OVO na vejce s tím rozdílem, že byla asi 2x koncentrovanější než při vaření a byla s přídavkem octa..chytalo to krásně během chvilky. Přiznám se, že to není můj nápad, předvádla nám to paní, která se malováním kraslic zabývá už několik desetiletí a i mě překvapilo, jak perfektně to funguje. Ještě upozorňovala, že vajíčka před barvením umývá octovou vodou..kvůli odmaštění, aby barva lépe chytala. Snad se to bude někomu hodit...Moník

Loni jsem zdobila obarvená vajíčka stříbrnými a zlatými nalepovacími konturkami (lze zakoupit v papírnictví a používají se mimo jiné jako konturky na slupovací obrázky). Vypadalo to naprosto exkluzivně.

V nějakém časopise jsem viděla zdobení vajíček útržky barevných obrázků z časopisů, což mohou dělat i prckové a kupodivu to vůbec nevypadá špatně.