PERNÍČKY

PERNÍČKY

400 g hladké mouky

150 g mletého cukru

60 g másla

2 celá vejce

2,5 polévkové lžíce medu

2lžičky sody, 2 lžičky koření do medových perníčků

Smícháme, vypracujeme těsto necháme do rána uležet a vykrajujeme. Klademe na vymaštěný plech a potíráme žloutkem. Potom na 150-180 stupňů až začne barva. Uchovávat v krabici s kouskem jablka.



Další recept

650g hladke mouky
250g mleteho cukru
250g masla (1 kostka)
2 kavove lzicky pernikoveho prasku
3 kavove lzicky skorice
4 vejce
150g tekuteho medu

1 vejce na potrení
poleva na zdobeni

Testo dobře vypracujeme,necháme uležet.Rozvalime na 0,5-0,7cm a vykrájíme je na vymasteny a pečicim papirem vyloženy plech. Perníčky potřeme vejcem a ve předehřáté troubě upečeme.
v horkovzdušné troubě asi 7minut