Jarní kuřecí závitekAutor: Simča, dcery *1988 a 1997 , 6.4.2015 15:37:35
Rychlé a na talíři pěkně vypadající jídlo.
 Suroviny 4 kuřecí prsa • sůl • koření • lžíce dijonské hořčice • 4 ks chřestu nebo jarní cibulky • olej • 4 plátky šunky • 4 plátky sýra • hladká mouka • sýr Niva • smetana Postup Kuřecí prsa zlehka naklepeme, posolíme, posypeme kořením, potřeme dijonskou hořčicí. Na každý plátek masa položíme plátek sýra, šunky, stonek chřestu, zbavený tvrdé části, proužek nivy a vše zabalíme do závitku. Upevníme jehlami nebo provázkem. Na pánvi rozehřejeme olej, závitky lehce obalíme v hladké mouce a opečeme do růžova. Podlijeme vodou a dusíme. Když jsou měkké, vyjmeme je a šťávu zredukujeme, můžeme zjemnit trochnou smetany, dochutíme solí a kořením.
Vhodná příloha: americké brambory, hranolky, rýže, kus-kus. Zobrazeno doposud 425 x.
|
Všichni uživatelé |
