Jogurtové těsto na štrůdlAutor: Simča, dcery *1988 a 1997 , 18.8.2017 23:08:48
Rychlé a jednoduché těsto místo listového.
 Suroviny 150 g Hery • 150 g jogurtu bílého • 300 g hladké mouky • špetku soli • 1/4 lžičky kurkumy • • Na náplně: • Tvarohová - jeden tvaroh + žloutek + cukr podle chuti, případně trochu mléka + rozinky • Jablka - strouhaná jablka nahrubo + cukr podle chuti + skořice mletá • Libovolná - ořechová, maková, třešně (podsypat strouhankou), rebarbora a pod. Postup Heru je možné rozehřát v mikrovlnce, vmícháme jogurt a nakonec mouku. Zabalíme do potravinové fólie a dáme do lednice odpočinout. Nastrouháme jablka či umícháme tvarohovou náplň. Mezi tím si těsto odpočine, trochu ztuhne a dá se válet i bez mouky, já jsem lehce podsypala.
Rozválíme 2 "nohavice", naplníme náplněmi, zabalíma a povrch pomažeme vajíčkem. Peče se klasicky na 180° do zlaté barvy. Zobrazeno doposud 782 x.
|
Všichni uživatelé |
