Jáhlový nákyp s ovocemAutor: Severka + P 14 + L 10 + N 8 , 27.2.2009 18:59:17
Suroviny Na 1 porci: • 3/4 dcl jáhel • 3-4x tolik mléka (já dávám rýžové) napůl s vodou • 1 lžíce cukru • špetka soli • ovoce (čerstvé nebo kompot), nejlíp nějaké výraznější chuti (já mám nejraději meruňkový nebo borůvkový kompot) • ml. skořice • rozinky • podle chuti kokos, mandle, oříšky... • máslo Postup Jáhly spařím v cedníku a dám do hrnce vařit s mlékem napůl s vodou. Jáhly spotřebují hodně moc tekutin a hodně nabydou, takže ten poměr je cca 1:3-4, když je potřeba, tak doleju. Vaříme hoooodně pomalinku, trochu cukru, špetku soli, až se voda vsákne a jáhly jsou měkké. Do vymazaného a kokosem vysypaného pekáčku navrstvím kaši, na to ovoce, rozinky, skořice a zase vrstvu jáhel. Nahoru během pečení přidám pár plátků másla a peču dozlatova. Na talíři ještě poleju šťávou z kompotu.
Zobrazeno doposud 761 x.
|
Všichni uživatelé |
