Cuketové řezyAutor: Simča, dcery *1988 a 1997 , 21.9.2019 23:21:28
Vláčné řezy z cukety s chutí skořice a ořechů.
Suroviny 400 g cukety • 350 g polohrubé mouky • 250 g cukru • 3 ks vajec • 1,5 ks balíčku prášku do pečiva • 200 ml oleje • 2 lžičky mleté skořice • strouhané ořechy (nebo i kokos) na posypání Postup Cuketu nastrouháme, necháme chvíli odpočinout a pak z ní vymačkáme vodu.
Žloutky oddělíme od bílků, z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky utřeme s cukrem, postupně přidáme olej, nastrouhanou cuketu a mouku promíchanou s práškem do pečiva a skořicí. Do cuketového těsta opatrně vešleháme sníh z bílků Těsto nalijeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech, rovnoměrně těsto rozetřeme a vršek posypeme mletými ořechy nebo strouhaným kokosem. Pozvolna pečeme, v předem vyhřáté troubě na 170 °C, cca 40 minut, do zrůžovění. Zobrazeno doposud 388 x.
|
Všichni uživatelé |
