Babiččiny citronové jablkáčky
Tyhle knedlíčky jsem milovala jako malá. A dnes je vařím nejen z nostalgie, ale i jako šikovnou možnost využít padaná nakysla jablíčka.
| Suroviny: | Na 3 - 4 porce: 1/4 kg = 1 bal. tvarohu • 2 vejce • 60 g másla • 120g hrubé mouky • 3 jablka nakrájená na kostičky (cca 350 g očištěných jablek) • špetka soli • malá lžička kurkumy • šťáva a kůra z 1 citrónu • Na servírování: cukr • strouhanka • máslo |
|---|---|
| Postup: | Utřeme máslo se žloutky, špetkou soli, přidáme tvaroh a mouku, ochutíme citronovou šťávou, kůrou a obarvíme kurkumou. Nakonec vmícháme nakrájená jablka a sníh z bílků. Do vroucí vody zaváříme drobné knedlíky (velikost ping-pongového míčku - naberu lžící a zakulatím buď rukama, namočenýma ve vodě, nebo pokutálím na talíři, posypaném hr. moukou), vaříme 4 minuty a servírujeme sypané strouhankou, cukrem a pokapané rozpuštěným máslem. Z tohoto množství je cca 30 knedlíčků. |
| Vložil: |
|
| Datum: | 12.8.2008 20:10:59 |
Simča, dcery *1988 a 1997Žádné fotky k receptu zatím nejsou. Přidejte je vy!
V její náručí(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.
Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.
Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.