Bramborové placky z vařených brambor

Holky, chtěla bych se zeptat jestli některá máte zkušenosti s pečením bramborových placek na varné desce. Takových těch z vařených brambor co se pečou na sucho na plotýnce a pak mažou rozpuštěným máslem. Máme na ně všichni děsnou chuť, ale mamča má varnou desku a na té to asi moc dělat nejde co přemýšlíme tu, jak to udělat, na čem upéct? Když jsme měli plynový sporák, tak jsme měli takovou plotýnku na které se to peklo, babička měla klasický elektrický sporák a pekla to tam přímo na plotýnkách, ale na té varné desce se to asi bude připalovat, musí se to podsypávat moukou, tak nevím, nevím
Děláte je někdo kdo máte varnou desku? Jak a kde?
Díky moc za tipy