Re: Cuketa 100x jinak

U nás vedú placky
- 2 cukety
- 1 mrkva
- 1/4 kalerábu
- 1 zemiak
- kúsok tvrdého syra
- 1-2 vajíčka
- strúhanka na zahustenie
- 1 strúčik cesnaku
- mleté čierne korenie, soľ
- petržlenová vňať alebo majoránka
- trojobal

Syr a cukety nastrúhať na hrubo (ja na vás či so šupkou alebo bez), mrkvu, kaleráb, zemiak na jemno, cesnak pretlačiť, vňať nakrájať na drobno, pridať ostatné ingrediencie. Strúhanku toľko aby sa dali urobiť placky ak chcete obaľovať. Upiecť na oleji alebo vypražiť v trojobale. Prípadne dať do pekáčika a upiecť vcelku. Môžete pridať aj inú zeleninu (karfiol, brokolicu, hrášok,...) ale zachovať vždy cuketu a zemiak.

A potom ešte plnená
- očistiť, rozdeliť na 2 "lodičky", vydlabať
- naplniť zmesou ako na masové guličky, alebo zeleninovou s vajičkom, posypať syrom, dať na plech potretý olejom a zapiecť.

Prípadne upečené kolieska
- nakrájať na cca 1cm kolieska, dať do nádoby so soľou, mletým čiernym korením, strúhankou, uzavrieť a pretrepať kým sa cuketa neobalí zmesou, rozložiť na olejom potretý plech a upiecť do chrumkava.