|
|
|
Čokoládová bábovka s vaječným likérem od Radky |
|
| Autor: Kachlena,Áďa 04,Matěj 09 , 18.5.2005 | |
| Čokoládová bábovka s vaječným likérem
250g másla nebo Hery
100g čokolády na vaření
250g pískového cukru
4 vejce
100g hladké mouky
150g polohrubé mouky
1 sáček prášku do pečiva
0,25 l vaječného likéru
Změklé máslo (Heru) utřeme s cukrem do pěny, postupně přidáváme vejce, pak mouku smíchanou s práškem do pečiva, a nakonec lehce vmícháme likér se strouhanou nebo nalámanou čokoládou.
Těsto nalejeme do vysypané formy a hodinu pečeme v předehřáté troubě (cca 175 St). Po upečení necháme bábovku ještě asi 10min ve formě a pak vyklopíme.
Musí se to péci opravdu tak dlouho a ne příliš zprudka, protože těsto je tím likérem dost vlhké, tak ať se to upeče rovnoměrně. Je faktmoc dobrá, aspoň mi chutná, no bodejť by ne, když je tam alkohol :-)) |
|
Zobrazeno doposud 890 x.
|
|
