Rozhodně se nechci chlubit cizím peřím, ale kamarádka mi poslala pár receptů (je to zdatná cukrářka - pod 17 druhů každoročně nejde:o))), a přijde mi škoda aby "upadly v zapomnění", takže v rychlosti jich sem musím pár dodat:
Mrkvové kuličky (nepečené):
25dkg jemně nastrouhané mrkve, 25dkg cukru krystal, 5dkl strouchaných ořechů, nastrouhaná citronová kůra a šťáva z jednoho citronu.
Mrkev s cukrem smícháme a na plotně vaříme až vznikne kaše, kterou necháme vychladnout. Potom přidáme šťávu a kůru z citronu a strouhané ořechy a vypracujeme těsto. Z těsta tvoříme kuličky a do každé vmáčkneme lískový oříšek, obalujeme v krystalovém cukru. Pro estéty můžeme servírovat v papírových košíčcích.
Nebeské hvězdy:
TĚSTO: 25dkg Hery, 30dkg hl. mouky, 5dkg cukru moučka, 1 vejce, 2 balíčky vanilkové ho cukru
NÁPLŇ: 30dkg marcipánové hmoty (k dostání v krabičce v běžných obchodech), meruňková marmeláda, 10dkg cukru moučka
POLEVA: 15dkg moučkového cukru, 1 bílek, 1 lžíce octa, žluté potravinářské barvivo
Heru nakrájíme na drobno, přidáme vejce, cukr, mouku a vanilkový cukr. Rychle vypracujeme těsto a dáme na 2 hodiny do lednice. Pak vyválíme plát asi 4mm silný a vykrajujeme hvězdičky, které se pečou asi na 180st. po dobu 15 minut. Rozválíme marcipánovou hmotu asi na 2mm a při rozvalování hodně podsypáváme moučkovým cukrem, aby se nelepila a vykrajujeme stejné hvězdičky. Necháme zaschnout do druhého dne, potom potřeme polevou. Marcipánové hvězdičky s polevou a pečené hvězdičky slepujeme meruňkovou marmeládou.
Lví tlamy:
TĚSTO: 25dkg hl. mouky, půl prášku do pečiva, 25dkg rostlinného tuku, 1 vejce
NÁPLŇ: 10dkg mletých ořechů, 10dkg moučkového cukru, 1 vejce, trochu kakaa.
Z mouky smíchané s práškem do pečiva, změklého tuku a vejce vypracujeme těsto, které rozválíme na plát 2-3mm silný. Vykrajujeme kolečka v průměru asi 4cm, do středu lžičkou dáme malou hromádku náplně, přeložíme a strany přimáčkneme k sobě. Pečeme na pečícím papíru asi na 180st. než zrůžoví.
Cukroví z jogurtového těsta:
TĚSTO: 40dkg hl. mouky, 1 prášek do pečiva, 1 žloutek, 1 ovocný jogurt, 1 pudinkový ovocný prášek (nejlépe stejné chuti jako jogurt), 18dkg tuku, 18dkg moučkového cukru.
MÁSLOVÝ KRÉM: 1 pudinkový prášek, 1/4 litru mléka, 5dkg másla, 5dkg moučkového cukru, 1 vanilkový cukr. Z mléka a pudinku uvaříme hustou kaši, kterou za stálého míchání necháme zchladnout. Pak po částech zašleháme máslo, cukr a vanilkový cukr. Ušleháme do husta a pro chuť přidáme jakoukoliv marmeládu.
Vypracujeme těsto, necháme asi hodinu odpočinout v lednici, pak rozválíme na placku vysokou cca 3mm a vykrajujeme libovolné tvary, které pečeme v mírně vyhřáté troubě asi na 165st. Pozor, aby nezačalo hnědnout, mělo by zůstat růžové. Potom slepujeme máslovým krémem a můžeme i použít polevu dle chuti. | 
