Papouškový koláč
300g polohrubé mouky
200g moučkového cukru
200g rozehřáté Hery
5 vajec
1 prášek do pečiva
1 šlehačka
1 vanilkový, 1 kakaový a 1 malinový pudinkový prášek
Mouku s práškem, cukr, vejce, tuk a šlehačku rozmícháme v hladké těsto. Těsto rozdělíme do tří misek a každé těsto dochutíme a obarvíme pudinkem. Na vymaštěný pekáč klademe lžící jednotlivá těsta tak, že tvoříme jakousi šachovnici. Nakonec s pekáčem mírně zatřeseme do stran, aby se těsta spojila. Pečeme na 150st. Vychladlý koláč pokapeme rumem a přelijeme jakoukoli polevou.
Pozn. místo rumu používám pro děti citronovou, pomerančovou šťávu nebo jakoukoli šťávu z
kompotu. V zájmu štíhlé linie se dá použít místo šlehačky bílý jogurt /2-3kelímky/ a tím pádem dát i méně vajec /stačí 3ks/ a chutná i bez polevy jen pocukrovaný nebo pokokosovaný barevným strouhaným kokosem
|
