|
|
|
Těstoviny s cuketou a klobásou |
|
| Autor: parkiska , 19.8.2007 | |
| 200g těstovin
1lž. olivového oleje
1 cibule
3 stroužky česneku
2 středně velké cukety
350g klobásy nebo točeného salámu(může se použít i pečené krůtí nebo kuřecí maso-to jsem ještě nezkoušela)
150ml smetany
100g čedaru (já používám eidam)
mletý pepř
Uvaříme těstoviny a necháme zakryté v kastrolu. Nakrájíme na drobno cibuli a osmahneme do měkka, přidáme cukety, které nakrájíme na jemné proužky a plátky klobásy. Za občasného míchání dusíme asi 3min. Pak přidáme rozetřený česnek a 6lžic smetany, ochutíme trochou pepře.
K horkým těstovinám přidáme strouhaný čedar a zbytek smetany, zamícháme a necháme minutku stát (ten Eidam dávám až nahoru). No a pak už jen těstoviny dát na talíř nalít omáčku a můžeme se cpát :o). V receptu ještě doporučují podávat s teplým chlebem, nejlépe třeba ciabattu.
|
|
Zobrazeno doposud 662 x.
|
|
