Všechny naše deníky

Bábovka s tvarohem

Na těsto:

1/4 kg másla nebo Hery

1/4 kg měkkého tvarohu ( nejlépe v kostce)

1/4 kg cukru krupice

1/4 kg polohrubé mouky

5 vajec

Olej a mouka na vymazání a vysypání formy. Oříšky, rozinky, strouhaný kokos nebo kakao na dochucení.

V míse utřeme rozměklé máslo s cukrem, pak přidáme žloutky. Po vypracování zapracujeme tvaroh. Dále vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a na závěr lehce vmícháme sníh ušlehaný z bílků. Pozor – těsto je poměrně tuhé, asi jako krém.

Moje varianta – strouhané lískové oříšky nebo strouhaný kokos...

Čím se těhotenské testy liší?

Už zmíněnou citlivostí. Pro spotřebitele to vlastně znamená, jestli je možné test provést už 7. den po oplodnění nebo až 1. den po vynechání menstruace.
Cenou. Cenová relace je cca 30 až 200 Kč.
Dobou testování. Tj. jestli je k testování nutné použít ranní moč, nebo jestli můžete otestovat moč kdykoliv během dne.
Způsobem použití. Jedná se o pohodlnost provedení testu (testovací tyčinka, pásek, kapátko a miska, speciální sterilní nádobka, aj.)
Rychlostí. Tj. jak dlouho musíte počkat, než testování proběhne (minuta až 5 minut).

Závěrem malý přehled některých těhotenských testů:

7. den po oplodnění:

HCG = 29,90 Kč
Gravitest = 53,40 Kč

10. den po oplodnění:

After 10 = 101,30 Kč

jeden až dva dny před menstruací:

Unimark-proužek = 45,50 Kč

1. den po vynechání menstruace:

Clearblue = 188 Kč
Clearview = 89,40 Kč
Seratec Direct = 73,50 Kč
Quick Pack OneStep hCG = 70,70 Kč
Monotest O.K. = 58,10 Kč
Unimark-tyčinka = 110,90 Kč
Unimark-miska = 68 Kč
Axiom hCG = 33 Kč (český test, velmi citlivý-25)
----------------------------------------------------
Nevěřte testům, které slibují, že těhotenství odhalí už pátý den od početí.

Proč, to vysvětluje lékárnice Jana Luptáková. "Princip testu je založen na imunoanalitické detekci hormonů hCG. Jedná se o lidský choriový gonadotropin, který je produkován placentou po oplodnění. Tenhle hormon je vylučován močí a při normálním těhotenství je možno zjistit graviditu již desátý den po oplodnění vajíčka. Jeho hladina pak stoupá a přibližně 22. den dosahuje nejvyšší hladiny, kdy většina testů začíná působit."

ZA KOLIK

Těhotenské testy stojí 25 až 200 korun. Cena záleží na několika ukazatelích kromě jiného, je to citlivost testu, doba za kterou znáte výsledek a způsob provedení.

"Ty základní testy obsahují testovací desku a kapátka. Z nádobky, kde je vzorek moči se kapátkem vezme několik kapek a nakape se přímo do testovacího políčka. Pak jsou ty jednodušší, které obsahují testovací proužek, který se buďto drží přímo v proudu moče, přibližně 6 až 7 sekund nebo se tento proužek může namočit do nádobky se vzorkem moči, přibližně na 15 sekund."
U většiny testů je to tak, že pozitivní výsledek se dozvíte za méně než jednu minutu, na negativní můžete čekat až pětkrát déle.

DEJTE SI POZOR

Neplatí, že čím delší doba čekání na výsledek, tím je test lepší a přesnější. Nejdůležitějším ukazatelem je citlivost testu a právě na to byste se měli v lékárně ptát. "Čím vyšší citlivost toho testu, ale číslo musí být naopak nižší, je tam přibližně 10 mili-jednotek na mililitr až 50 mili-jednotek na mililitr. Čím je tato hodnota nižší, tím je větší citlivost testu.Tolik doktorka Jana Luptáková.

Gravitest

Vyšetření užívané ke zjištění těhotenství. Většina testů je založena na prokazování hCG (hormon produkovaný základem placenty asi od 10. dne po oplodnění) v moči. Starší testy používaly laboratorní zvířata, u nichž podání moči s tímto hormonem vyvolalo určité změny např. na vaječnících. Nověji se hCG prokazuje laboratorně imunologickými metodami z malého množství moči za krátkou dobu (u nejnovějších testů minuty). Testy prokazují těhotenství již v prvním měsíci a jsou spolehlivé.

Lidský (humánní) choriogonadotropin, hCG

Hormon obdobný LH vznikajícímu v hypofýze, který produkuje v průběhu těhotenství spolu s dalšími hormony placenta. Tvoří se již několik dnů po oplodnění budoucím základem placenty a vylučuje se močí. Na jeho prokázání je založena řada testů na stanovení těhotenství (Gravitest). Mimo těhotenství je v moči ve větší míře ještě u některých chorob (nemoci trofoblastu, mola nebo některé nádory pohlavních žláz, a to i u mužů).

Doba od početí (koncepce) až po narození dítěte. Průměrná doba trvání je 10 lunárních měsíců (9 kalendářních měsíců; 40 týdnů, tj. 280 dnů od 1. dne poslední menstruace), v němž se z jediné buňky (oplodněného vajíčka - zygoty) vyvine zralý plod (novorozenec). Tato doba se dělí na tři části - trimestry. Během těhotenství probíhají kromě vývoje zárodku (embrya) a plodu (fetu) výrazné změny rovněž v organismu matky. Dochází ke změnám v krevním oběhu (zrychlení srdeční činnosti, zvětšení objemu tekutin, útlak pánevních žil rostoucí dělohou se zhoršením odtoku krve z dolních končetin), v krvi (anémie), v zažívání (pálení žáhy, zácpa), častější je rovněž tvorba zubního kazu, psychické změny, změny v hormonální oblasti atd. (Některé tyto změny mohou značně zatěžovat ženský organismus, zejm. je-li oslaben nemocí. Proto se v těhotenství častěji některé choroby projevují nebo jiné již existující se zhoršují.) Nejvýraznější změny jsou patrny na pohlavních orgánech. Vymizí menstruační krvácení, dochází k výraznému zvětšení dělohy (z 60 g až na 1 kg), pohlavní orgány jsou překrveny, zvětšují se prsy a jejich bradavky, zvyšuje se pigmentace prsních dvorců. Na kůži se objevují nažloutlé skvrny (chloasma uterinum). Zejm. zpočátku bývají ranní nevolnosti (vomitus matutinus) a změněné vnímání chuti. Na těhotenství nejčastěji upozorní vynechání menstruačního krvácení, po němž se provádějí jednoduché a spolehlivé testy, které umožňují časné prokázání těhotenství (Gravitest, hCG). Nápadné jsou též některé změny při gynekologickém vyšetření (např. Gaussovo znamení). Později je možné vyhmatání části plodu a zaznamenání jeho pohybů a srdečních ozev. Těhotná žena je pravidelně sledována, kromě gynekologického vyšetření se sleduje tělesná hmotnost (váha), krevní tlak, moč, popř. glykémie a další parametry. Důležité je rovněž opakované ultrazvukové vyšetření.
--------------------------------------------------------
HCG - hormon ohlašující těhotenství
Ve chvíli, kdy se oplodněné vajíčko rozdělené již do blastocysty zahnízdí do zbytnělé děložní sliznice, začínají první buňky, které tvoří základ placenty, uvolňovat do krevního oběhu chemické látky a hormony, které zabrání nástupu další menstruace. Především jde o lidský choriový gonadotropin HCG. Na přítomnosti tohoto hormonu v krvi (později v moči) jsou založeny těhotenské testy.

Úroveň lidského choriového gonadotropinu HCG v těle budoucí maminky z počátku (během prvního trimestru) velmi rychle narůstá. Jeho množství v krvi budoucí maminky se zpočátku zdvojnásobuje každé 2-3 dny. Vrchol hladiny HCG v krvi maminky nastává někdy kolem 9.-10. týdne těhotenství a pak mírně opadá. Přibližně v 16. týdnu se ustálí na určité hladině.

Pomocí krevního testu lze detekovat HCG již přibližně v koncentraci 2mIU/ml (přičemž se za bernou minci bere hodnota nad 5mUI/ml). V případě přibližně 5% budoucích maminek je toto množství možno najít v krvi již 8. den po oplodnění tedy 3. týden po poslední menstruaci. Ve většině případů lze tento hormon v krvi detekovat již 11. den po oplodnění.

Tabulka hladiny HCG v krvi budoucí maminky v závislosti na době uplynuté od početí, resp. od prvního dne poslední menstruace.  - viz. starší článek.

Výzkumu se zúčastnilo 136 žen ve věku 21-42 let, které nedávno počaly. U devadesáti procent z nich došlo k uhnízdění embrya v první den vynechání periody, ale u zbývajících deseti procent zaznamenali vědci negativní výsledek testu na zjištění těhotenství, což naznačovalo pozdější sestup oplodněného vajíčka do dělohy.

V moči žen byla za pomoci velmi citlivých testů zjišťována zvýšená hladina hormonu HCG, která následuje po uhnízdění vajíčka v děloze a je známkou početí. Domácí těhotenské testy měří také hladinu HCG, ale jsou méně citlivé než vědecké metody.

Většina těhotenských testů na domácí použití odhalí početí tři až čtyři dny po uhnízdění vajíčka. Některé návody však uvádějí, že v případě negativního testu, žena pravděpodobně není těhotná.

"Toto nepodložené ujištění může mít vážné následky," tvrdí autor studie Allen Wilcox, který závěry své práce publikoval v odborném časopise Journal of the American Medical Association.

"Ženy s negativními výsledky testů by se tak nemusely chránit před působením toxických látek na pracovišti nebo před léky, které mohou poškodit vyvíjející se zárodek," vysvětluje vědec.

"Doba uhnízdění má svoji přirozenou variabilitu, která je šest až dvanáct dnů po ovulaci," řekl Wilcox. Do sedmi dnů po vynechání menstruace potvrdily výsledky testu, že k uhnízdění embrya došlo v 97 procentech případů.

"Přesný interval od nástupu předešlé menstruace k ovulaci a poté k prokazatelnosti těhotenství je v zásadě složité předpovědět," dodává vědec.
Zdroj: ČTK

lahvinka vámi vybraného vína, Zelí - 2 sáčky, maso, 20dkg slaniny, 04,4 -0,5 vody, lžíce tuku. Pekáč pokryjeme zelím, na ně dáme cibuli na půlkolečka a slaninu na plátky, na to nasolené kuře nebo vepříka, posypeme sladkou paprikou, poklademe plátky slaniny a komu zbylo,posype ještě zelím. Dáme tuk a trochu podlejeme. Pečeme 1 a půl hoďky ve “střední” troubě. Jdeme se tulit a v mezičasech odbíháme podlévat. K tulení podáváme víno, k Maryše bramborový knedlík

Vepřová krkovice se sýrovou kůrkou

1,5kg vepřové krkovice, 200g strouhaného sýra, 6 stroučků česneku, 3
rajčata, 3 lžíce olivového oleje, 1 lžíce oregana, 1 lžíce šalvěje, 1 lžíce
bazalky, 1 lžíce strouhané citrónové kůry, 4cl koňaku, 1/4 l červeného vína,
petrželka, pažitka, sůl, pepř.
POSTUP PŘÍPRAVY
Maso prošpikujeme česnekem, v oleji utřeme bylinky, koňak a citrónovou kůru,
v pekáči zprudka opečeme. Dopékáme 80 minut a podléváme vínem. Rajčata
rozetřeme se sýrem, potřeme maso a zapékáme 10 minut.

Vepřová panenka s ananasem

4 menší vepřové panenky, 150 g mletého vepřového masa, 4 kolečka
kompotovaného ananasu, 200 ml červeného vína, 1 lžíce medu, šalvěj, sůl,
bílý pepř, olej.
POSTUP PŘÍPRAVY
Do připravených otvorů v panence naplníme směs z vepřového masa, ananasu na
kostičky, šalvěje. Soli a pepře. Zprudka opečeme a necháme zapéct v troubě.
Výpek zalijeme vínem, přidáme med, šťávu z ananasu. Krátce povaříme.

Božské koule

1/2 kg mletého masa, sůl, pepř, 1 vejce, 80 g strouhanky, 2-4 lžíce dětské
krupičky, 3-4 cibule, lák z 1 sklenice okurek, 4 kuličky pepře, 2 kuličky
nového koření, 2 bobkové listy
POSTUP PŘÍPRAVY
Maso podle chuti osolíme, opepříme, přidáme vejce, strouhanku, dětskou
krupici, 1 posekanou cibuli a vše promícháme. Ze směsi utvoříme koule
velikosti ping-pongového míčku a na oleji je ze všech stran osmažíme.
Osmažené koule dám do větší uzavíratelné nádoby, poklademe je kolečky
cibule, kořením a zalijeme lákem. Zavřeme a necháme 2-3 týdny uležet v
lednici.

Opilá vepřová

1 kg vepřového Masa, mletý pepř, 2 česneky, 1 lžíce zelené sekané petržele,
2 lžíce olivového oleje, sůl, 1/2 litru chianti.
POSTUP PŘÍPRAVY
Maso v celku posolíme, opepříme, pomoučíme, zprudka opečeme, přidáme na
plátky krájený česnek, za chvíli přidáme petržel a zalijeme červeným vínem,
necháme povařit. Pečeni přendáme do pekáče, zalijeme šťávou, dáme do trouby,
pečeme do měkka, občas obracíme a podléváme šťávou.

Kuřecí závitky se zelím

Kuřecí prsa, tvrdý sýr, jablko, kyselé zelí, strouhanka, vajíčko, hladká
mouka, sůl, pepř, 1 dl mléka, cibule.
POSTUP PŘÍPRAVY
Kuřecí prsa naklepeme, osolíme, opepříme, poklademe na hrudo strouhaným
sýrem, kyselým zelím a plátky jablka. Zamotáme, obalíme v trojobalu. Formu
vymažeme máslem, poklademe kolečky cibule, vložíme závitky, posypeme sýrem,
zalijeme mlékem a zakryté pečeme 45 minut. 10 minut dopečeme odkryté.
Podáváme s brambory a zeleninovým salátem.

Curry kuličky se sýrem

1/2 kg vepřového mletého masa, 1 lžička curry, 1 lžíce hladké mouky, 100 g
tvrdého sýra, 1 vejce, hrst nasušených hub (před přípravou namočíme do horké
vody), trošku sladké papriky, sůl, pepř, strouhanka na obalení, olej na
smažení
POSTUP PŘÍPRAVY
Maso smícháme s vejcem, kořením a moukou, přidáme na kostičky nakrájený sýr
a pokrájené houby. Vytvarujeme kuličky (velikosti desetikoruny) a obalíme ve
strouhance. Smažíme dozlatova v rozpáleném oleji. Výborně chutnají k vínu a
pivu.

Fantastické řízky

1 kg vepřové kýty, 4 vejce, sůl, 2 lžíce majoránky, 4 lžíce pálivé papriky,
1 lžička kari koření, 7 stroužků česneku, 1 lžička mletého kmínu, 1-2 lžičky
solamylu
POSTUP PŘÍPRAVY
Kýtu nakrájíme na plátky a naklepeme. Vejce rozšleháme přidáme sůl, koření,
solamyl, utřený česnek, zamícháme a vložíme maso. Necháme 24 hodin uležet v
chladu a poté smažíme v rozpáleném tuku. Podáváme s brambory.

Gizdíkovy závitky

4 plátky hovězího nebo vepřového masa, 100 g uzené slaniny nebo bůčku, 3
větší cibule, 3 hrsti rýže, 2 kostky masoxu, sladká paprika
POSTUP PŘÍPRAVY
Maso nakrájíme na větší plátky, naklepeme, osolíme, přidáme rovnoměrně
cibuli nakrájenou na kostičky, uzenou slaninu nakrájenou na proužky,
zasypeme rovnoměrně syrovou rýží, opepříme a celé smotáme do válečku a
převážeme nití, aby se nám obsah nevysypal. Rozehřejeme tuk a závitky
osmahneme, vyjmeme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, osmahneme, zasypeme
paprikou, zalijeme vodou a přidáme závitky a masox. Dusíme doměkka v
tlakovém hrnci asi 3/4 hodiny. Podáváme s dušenou rýží nebo chlebem.

Bomba Malakoff

1 l mléka, 80 g pískového cukru, 2 sáčky vanilkového pudinku, 100 g kulatých
piškotů, 1 sáček vanuilkovho cukru, 250 ml smetany ke šlehání, 2-3 lžíce
rumu, 3 lžičky mleté kávy, 1 chemicky neošetřený pomeranč, několik lístků
meduňky
POSTUP PŘÍPRAVY
Uvaříme 250 ml silné kávy, necháme vychladnout a přidáme rum. V části
studeného mléka rozmícháme pudinkový prášek, cukr a vanilkový cukr. Zbylé
mléko přivedeme k varu a zavaříme do něj rozmíchaný pudinkový prášek. Za
stálého míchání vaříme do zhoustnutí. Na dno nahřáté skleněné mísy rozložíme
piškoty, pokapeme rumovou kávou a zalijeme částí horkého pudinku. Takto
pokračujeme, až nemáme žádný pudink, poslední vrstvu tvoří piškoty. Mísu
uložíme nejméně na 12 hodin do chladničky. Před podáváním bombu vyklopíme na
mísu, ozdobíme ušlehanou smetanou, ozdobně nakrájenou pomerančovou kůrou a
meduňkou.

Zuppa Inglese

2 lžíce kukuřičné mouky, 570 ml mléka, 2 vejce, 2 lžíce cukru, kůra z 1/2
citronu, špetka muškátového oříšku, košíček zralých jahod, 16 cukřářských
piškotů, amaretto, 140 ml šlehačky
POSTUP PŘÍPRAVY
Mouku smícháme s trochou mléka. Vejce ušleháme spolu s cukrem a strouhanou
citronovou kůrou, přidáme muškátový oříšek a zbytek mléka. Směs smícháme v
hlubší pánvi s kukuřičnou směsí a na mírném ohni mícháme, dokud než zhoustne
a nezačne se vařit. Vaříme asi minutu a poté necháme zakryté papírem
vychladnout. Na dno poháru položíme polovinu piškotů a pokapeme je
amarettem. Pokryjeme částí omytých jahod, na ně nalijeme vrstvu krému a vše
opakujeme. Poslední je vrstva krému. Necháme úplně vychladnout. Hotové
zdobíme šlehačkou a jahodami.

Tvarohová buchta

1 kg měkkého tvarohu, 300 g moučkového cukru, 1 prášek do pečiva, 1
vanilkový cukr, 8 lžic dětské krupičky nebo hrubé mouky, 1 balení rozinek, 6
celých vajec, 250 g Hery
POSTUP PŘÍPRAVY
Heru roztopíme a k ní postupně přidáváme ostatní suroviny. Vlejeme na
vymaštěný a moukou vysypaný plech a upečeme.

Sprostý moučník

Těsto: 380 g polohrubé mouky, 380 g cukru, 2 vanilkové cukry, 1 a 1/2
balíčku kypřícího prášku, 0,4 l mléka, 2 vejce
Poleva: 170 g másla (Hera), 170 g cukru, 4 lžíce kakaa, 100 g čokolády na
vaření, 4 lžíce mléka, 7 lžic rumu
POSTUP PŘÍPRAVY
Všechny suroviny na těsto smícháme a ušleháme. Nalijeme na vymaštěný a
kokosem vysypaný plech. Vložíme do předem vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme
zhruba 30 minut. Špejlí vyzkoušíme, zda je již moučník upečen. Mezitím
připravíme na plotně v rendlíku polevu. Vaříme na mírném ohni, než se
všechny suroviny rozpustí a spojí. Do upečeného těsta "pícháme" vidličkou a
do vzniklých děr vléváme polevu. Moučník necháme vychladnout a podáváme.

Lehký tvarohový koláč

Těsto:1 čtvrtlitrový hrnek polohrubé mouky, 2 vrchovaté lžíce moučkového
cukru, 125 g Hery, 1 vejce, 1/2 prášku do pečiva, meruňkový nebo rybízový
džem na pomazání těsta
Náplň: 2 čtvrtkilové kostky měkkého tvarohu, 1 a půl hrnku mléka, 1/4 hrnku
oleje, 1 vejce, 1 vanilkový pudink, 1/2 hrnku moučkového cukru
POSTUP PŘÍPRAVY
Všechny suroviny na těsto zpracujeme na vále nebo v robotu. Těsto namačkáme
do vymazané, hrubou moukou vysypané koláčové formy nebo pekáčku (těsto
namačkáme částečně i na strany formy cca do výše 1,5 cm). Potřeme
zavařeninou a na to rozetřeme umixovanou tvarohovou náplň. Urovnáme a pečeme
cca 1 hodinu při teplotě 160 °C. Koláč necháme vychladit a pak teprve
krájíme na řezy. Na náplň všechny suroviny rozmixujeme nebo rozšleháme.

hrnek hrubé mouky, hrnek mléka, 2 vejce, lžička soli, 2 rohlíky, sádlo

Moje osobní zkušenost je s tinkturou z pupenů  maliník-černý rybíz. Měla jsem problémy se špiněním před MS hodně měsíců a spolehlivě to napoprvé zabralo, cyklus byl přesně 28 dní a jelikož mi ten měsíc opakovanými odběry měřili hladiny hormonů, vím, že jsem je měla na jedničku a ovulace byla přesně 14. den. Ať vám to ppomůže.

http://www.r-web.cz/nadeje/index.htm

Holky, na tomto webu najdete cviky pro zakloněnou dělohu.

http://www.zapisnicek.szm.sk/Tehotenstvi/poloha_delohy.htm