160 g celozrnné mouky
160 g pohankových vloček
40 g hladké mouky (lze nahradit celozrnnou)
120 g třtinového cukru (+ dle chuti)
špetka soli
1/2 prášku do pečiva
2 vejce
1 bílý jogurt
3 lžíce medu (+ dle chuti)
kakao
---------------
kokos, oříšky, nasekaná čokoláda, skořice, rozinky..

Do proseté mouky dáme prášek do pečiva a přimícháme jemně opražené vločky. Přimícháme ostatní suroviny a vypracujeme těsto. Rukou tvoříme placičky a pokládáme na plech vyložený papírem na pečení. Pokud se bude těsto lepit, tak si navlhčíme ruce.
Vložíme do předehřáté trouby na 170 C a pečeme na cca 25 min.

4 dkg másla
12 dkg cukru krupice
3 dkg kakaa
1 bílek
5 dkg kokosové moučky

Vše prohníst dohromady, vytvořit kuličky (velikosti polívkových) obalit v kokosové moučce. Strčit do ledničky (nepřikryté) a ono to ještě trochu vyschne, za 3 dny je to akorát, ale vydrží i mnohem dýl. toto množství stačí cca na 36 kuliček...:))

2 hrnky hl.mouky
1 prdopeč
1/4 lžičky soli
3/4 hrnku cukru
1 vejce
1 hrnek mléka
1/2 hrnku oleje

Sypké přísady se promíchají, doprostřed udělat důlek. Zvlášť se rozkvedlá vejce, pak přidat mléko a olej. To se nalije do důlku v mouce a vidličkou se rychle a hlavně lehce promíchá.Těsto bude hrudkovité. Pak už jen naplnit košíčky do 2/3 a péct cca 25 minut nebo do zlatova (200 stupňů). Obměny-přidat do těsta: 1 hrnek borůvek, malin, třešní, nakrájených hrozinek atd. Já dávám hlavně borůvky nebo na větší kousky nakrájenou čokoládu na vaření (ta zůstane vcelku a nerozpustí se do těsta)

perník na strouhání 6 ks
rum 0,75 l (jedině Božkov s lodičkou!!)
voda 0,75 l
kokos 0,5 kg

Čokoláda: Iva celá
                 kakao celé
                 cukr moučka dle chuti

Perník rozkrájíte na hranolky  1x1 x 4 cm (velikost vás navede) - možná trochu větší, necháte usušit. Máčí se v rumu s vodou 1:1 rychle a hodí se do rozehřáté čokolády a hned obalit v kokosu. Nechá se týden odležet. Je lepší, když to dělají dva, čokoláda tuhne, občas rozehřát.

100 g másla
1 lžíce medu
1 lžička jedlé sody
85 g ovesných vloček
85 g strouhaného kokosu
100 g hladké mouky
50 g cukru krystal (nejlépe přírodního)
může být kakao + skořice

Postup:
Rozpalte troubu na 180 °C. V menším kastrůlku rozpusťte na mírném ohni máslo a rozmíchejte v něm med. Sodu rozmíchejte ve dvou lžících vroucí vody a pak ji vmíchejte do máslové směsi. Vločky, kokos, mouku a cukr vsypte do mísy. Uprostřed udělejte důlek a vlijte do něj máslovou směs. Všechno pořádně promíchejte. Plech pokryjte pečicím papírem a pak na něj klaďte vždy zhruba lžičku vločkové směsi – dál od sebe, protože se trochu rozteče. Pečte osm až deset minut, aby sušenky zezlátly. Než je ponesete na stůl, nechte je trochu zchladnout na mřížce.