Pro tento receptík si připravíme:
4 vepřové kotlety, vegetu, hladkou mouku, olivový olej, vývar 1-2 papriky, 1-2 cibule, strouhaný eidam (poslední tři ingrediece v množství dle potřeby a vlastní chuti)
Postup:
- Kotlety naklepeme a nařízneme, aby se maso nezkroutilo
- Hladkou mouku promícháme s vegetou, v této směsi obalíme maso
- Na olivovém oleji zprudka orestujeme z obou stran (kotlety musí být lehce opečené)
- Opečené kotlety naskládáme do zapékací misky vedle sebe, poklademe navrch nakrájenou cibulí a paprikou tak aby maso bylo pokryté, nakoknec vše posypeme strouhaným sýrem a podlijeme vývarem (aby maso bylo trochu ponořené)
- Pečeme asi 1 hodinu při 200 °C
|
